ФОРШМАК: идеальная закуска за 5 минут для дачи и праздничного стола — 11 июня 2026 г. в 06:00:05.988
ФОРШМАК: идеальная закуска за 5 минут для дачи и праздничного стола Летом на даче времени на готовку всегда мало, и вот тут на помощь приходят паштеты. Сегодня делюсь рецептом форшмака. Готовится моментально. Нам понадобится: • Филе соленой сельди — 250–300 г • Кислое зеленое яблоко (маленькое) — 1 шт. • Лук репчатый — 1/3 шт. • Яйцо вареное — 1 шт. • Сливочное масло — 40 г (в классике часто берут маргарин, но со сливочным маслом вкус гораздо нежнее и благороднее) • Черный перец — по вкусу Как я готовлю: 1️⃣ Филе сельди, репчатый лук и вареное яйцо выкладываем в чашу блендера (или мясорубки). 2️⃣ Добавляем очищенное от кожуры и семян кислое яблоко, мягкое сливочное масло и немного перца. 3️⃣ Измельчаем всё до однородной массы. 4️⃣ Перекладываем форшмак в миску и обязательно отправляем в холодильник на 30–60 минут. Так масса охладится и станет еще вкуснее. Подаем на ломтике черного или белого хлеба, можно украсить свежим зеленым луком. Друзья, если рецепт понравился, буду очень рада вашему лайку 👍 Всего доброго и будьте здоровы #домохозяйкасостажем #форшмак #паштетизсельди #рецептызакусок #простыерецепты