У вас остались чесночные стрелки? Не спешите их выбрасывать! — 19 июня 2026 г. в 06:00:05.545
У вас остались чесночные стрелки? Не спешите их выбрасывать! Лето у нас в этом году какое-то стеснительное — больше на осень похоже: солнышко редкий гость, дожди частые и настойчивые. Из-за этого всё созревает медленно, даже чесночные стрелки собрала чуть позже обычного. Но ничего, лучше поздно, чем никогда, верно? Сегодня превратила стрелки в ароматную кашицу и отправила её в морозилку. Добавляю чесночную пасту вместо свежего чеснока в супы, соусы, гарниры и даже к солёному салу, вкус получается по-домашнему яркий и ароматный. А что делаете с чесночными стрелками вы? Раньше я уже делилась парой рецептов, может, у вас есть свои секретные вариантики? Поделитесь в комментариях, буду собирать в копилку👇. 🥗 Итак, чесночные бутончики срезала, их можно использовать нот я выбрасываю.А вот мясистые стрелки оставила для заморозки. 🥗 Тщательно промыла их под проточной водой, просушила на полотенце, чтобы не было лишней влаги, и нарезала помельче. Немного оставила для салата, позже будет подробный рецепт, не переключайтесь. 🥗 Затем выложила стрелки в чашу измельчителя и превратила в однородную кашицу. 🥗 Если у вас нет такого прибора, смело используйте мясорубку с насадкой для мелкого помола, тоже получится отлично. Никаких добавок, всё оставила в натуральном виде, без соли и масла. Так удобнее хранить и добавлять по вкусу в любое блюдо. 🥗 Переложила готовую массу в плотный пищевой пакет с надёжной застёжкой. 🥗 Аккуратно распределила по пакету тонким слоем, чтобы потом удобно было отламывать нужное количество, как шоколадку 😄. И отправила всю заготовку в морозилку, пусть ждёт зимы. Такая чесночная кашиц, настоящая выручалочка для быстрого приготовления: добавь ложечку в соус, суп или гарнир и вкус сразу заиграет по-домашнему ярко и ароматно. Зимой скажете себе спасибо! Всего доброго и будьте здоровы! #чесночныестрелки #заготовкеназиму #заморозка #чесночнаяпаста #домохозяйкасостажем