Строителям приходится работать на жаре и холоде, под дождем и снегом. Время от времени ... — 7 августа 2026 г. в 09:15:01.463
Строителям приходится работать на жаре и холоде, под дождем и снегом. Время от времени в напряженном труде возникают паузы для того, чтобы перевести дыхание – и выпить чашечку крепкого… чая. В XIX веке чай был довольно дорогим напитком (везли его издалека), поэтому рабочие его практически не пили. Когда мировая торговля в XX веке снизила издержки, цена на чай упала, и он пошел в массы. Возникли многочисленные разновидности методов приготовления и употребления чая, один из которых получил название «чай строителя» (builder’s tea). Но строители пили его совсем не так, как аристократы в чайных комнатах – в пять часов вечера за столиками с пирожными под долгую светскую беседу. Строители пили его прямо на рабочем месте и заваривали не в чайнике, а в кружке, пакетиком. Их чай должен быть крепким и черным, ни в коем случае не ароматизированным или зелёным. Заваривать его надо недолго, а пить – максимально горячим. Можно добавить сливки, молоко или сахар (по желанию), но не лимон. К чаю прилагается овсяное печенье, но не шоколад, бутерброд или другие излишества. Почему чай строителей оказался именно таким? Потому что перерыв в работе короток, удобств на стройке немного, а деньги любят счёт. И главное – именно такой чай дает бодрость и поддерживает силы на весь рабочий день (и не «срубает» через полчаса, как кофе). #ДиМ_квиз