🔺КИШЕЧНИК: два особенных фермента
🔺КИШЕЧНИК: два особенных фермента Дорогие! Есть два фермента, о которых говорят отдельно. Потому что они отвечают за то, что в современном мире стало источником огромного количества проблем. Первый — ЛАКТАЗА Она образуется прямо на ворсинке кишечника. На самом краю. На переднем рубеже. И её задача — расщепить ЛАКТОЗУ. Углевод молока. Если лактаза не выделяется — человек не переносит молочные продукты. Не потому что они плохие. А потому что ФЕРМЕНТ НЕ РАБОТАЕТ. Второй — ТКАНЕВАЯ ТРАНСГЛУТАМИНАЗА. Её задача — расщепить ГЛЮТЕН и ГЛИАДИН. Белки злаковых. Глютен — это не яд и не враг сам по себе. Это белок. Белковая молекула. Но если тканевая трансглутаминаза не функционирует — этот белок не переваривается. ‼️Начинается воспаление. Аутоиммунный ответ. То, что называют целиакией или непереносимостью глютена. ВАЖНО ПОНЯТЬ: проблема не в еде. Проблема в том, что фермент не работает. А фермент не работает, и ты с этим родился или вторично приобрел это состояние в присутствии инфекционного воспалительного процесса или когда нет КОФАКТОРОВ, нет нормального КРОВОТОКА в слизистой, нет правильного сигнала от НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ. Всё связано. Всегда.