Мы используем cookies для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Авторский канал. Готовлю, рассказываю о Сочи, пытаюсь поднять Вам настроение в это сложное время💝 Написать автору канала: https://max.ru/u/f9LHodD0cOJh7f5x8kihiVv2_Fkt9z4kpnkf3K2lJPIjoSLAnwauEibtss0
Печеночники 🔸 Печень - 550 грамм; 🔸 Лук репчатый - 1 штука; 🔸 Морковь - 1 штука; 🔸 Яйцо - 1 штука; 🔸 Мука - 3 столовые ложки; 🔸 Сметана - 1 столовая ложка; 🔸 Специи и соль по вкусу. 🔸 Масло растительное для жарки. Лук мелко нарезаем, морковь трем на терке и обжариваем их на масле на сковороде. Остужаем. Печень мелко режем и смешиваем в миске с остальными ингредиентами. Разогреваем масло на сковороде, выкладываем ложкой оладьи и жарим до золотистой корочки с двух сторон.
Всех с праздником! Отдыхайте, вкусно ешьте и не скучайте! Вернусь вечером, беру выходной от телефона🫠
Будем считать, что уже вечер🤣 Не могла не сказать Вам, что завтракаю сейчас в краснополянских горах белковым бейглом, он здесь на минуточку 710 рубчиков, но мы то с Вами знаем, что себестоимость его копейки, а готовить проще простого, куча отзывов выше на него🫰 Рецепт был здесь: https://max.ru/duhovka_gotovit/AZ45LU1CAn4
🥒Малосольные огурцы🥒 Ингредиенты: 🥒 Огурцы - 2 кг.; 🌱 "Зонтики" укропа; 🧄 Чеснок 3-4 зубчика; 🥬 Листья хрена; 🧂 Сухая горчица 0.5 ч. ложки; Рассол: На 2 литра воды: 100 гр. соли, 1 ст. ложка сахара. Огурцы, укроп, хрен, чеснок, выкладываем в чистые банки, посыпаем сверху сухой горчицей и заливаем кипящим рассолом. Накрываем крышками. Оставляем на сутки в комнате мариноваться. Далее храним в холодильнике. Приятного аппетита❤️ #соленья
Когда собиралась два часа, подобрала идеальный образ и теперь смотрю, что надел он:
Лосось/форель в сливочно-шпинатном соусе (на 2 порции) 🔸 Филе красной рыбы (лосось, форель или сёмга): 600 г 🔸 Масло растительное (для жарки): 2 ст. ложки 🔸 Паприка (сладкая или копчёная): 1 щепотка 🔸 Чёрный перец (свежемолотый): 1 щепотка 🔸 Соль (крупная): 1 большая щепотка (примерно ½ ч. ложки) 🔸 Розмарин (свежий): 1 веточка Для соуса: 🔸 Чеснок: 2 зубчика 🔸 Помидоры черри (или 1 обычный томат): 50–100 г 🔸 Шпинат (свежий или размороженный): 100 г 🔸 Сливки (жирностью 20–33%): 200 мл Нарежьте филе на порционные куски (по 80–100 г каждый). В миске смешайте масло, паприку, перец, соль и листочки розмарина (оборвите с веточки). Обваляйте рыбу в этой смеси. Разогрейте сковороду на сильном огне. Выложите рыбу кожей вниз и жарьте ровно 1 минуту. Переверните и жарьте ещё 1 минуту с др…
Читать целикомПо ощущениям я вместе с летом вышла из чата🤣 Просто в будни работа, а выходные до конца года расписаны😁
Закуска из перца и сыра халуми 🔸 Болгарский перец; 🔸 Сыр халуми; 🔸 Петрушка или кинза. Соус: 🔹 Оливковое масло - 3 ст.л.; 🔹 Мёд - 2 ч.л.; 🔹 Соевый соус - 2 ст. л.; 🔹 Чеснок - 1 зубчик. ❤️ Либо заправить бальзамиком или терияки. Приготовление👩🍳 Перец запекаем в духовке, пока шкурка не станет коричневой. Выкладываем в миску и накрываем пленкой или крышкой #лайфхак, так легче снимется шкурка. Когда остынет снимаем шкурку, убираем семена и нарезаем на пластинки. Дольки сыра халуми обжариваем на сухой сковороде и выкладываем на перец. Заправляем заправкой, посыпаем обжаренными грецкими орехами. Закуску лучше подавать пока сыр горячий. #закуска P.s. У меня грецких орехов нет, они все ушли белкам, муж 5 лет назад сделал белкам кормушку, теперь они питаются лучше, чем я😂 Мама, зах…
Читать целикомЛето покинуло чат
Банки уже активно заманивают в Питер за осенним настроением и пышками, но в планах пока работа и в магазин за хлебушком🤣 А ну и елочные игрушки купить, пока ещё цены норм... Показать как вы провели лето можно в чате, https://max.ru/join/pwSCdhrPSeM-ehyICym1gPo1d-adtWK5dwAcv71dwF0 в комментах макс пока не хочет видеть ваши фото😅
