Мне сказали, что по этому рецепту готовили ГОСТовскую икру, а Вы меня знаете, мне что с... — 19 июля 2026 г. в 16:38:04.936
Мне сказали, что по этому рецепту готовили ГОСТовскую икру, а Вы меня знаете, мне что сказали - тому и верю😅 Кабачковая икра по ГОСТу 🔸 Кабачки - 1 кг; 🔸 Лук - 300 г; 🔸 Морковь - 250 г; 🔸 Масло растительное без запаха - 70 мл; 🔸 Томатная паста - 80 г; 🔸 Соль - 1 ч.л.; 🔸 Сахар - 1 ст.л.; 🔸 Уксус - 1 ст.л. Приготовление👩🍳 Обжариваем лук на растительном масле. Добавляем тертую морковь, жарим минутки 3. Далее добавляем томатную пасту. Обжариваем пару минут. Добавляем мелко нарезанные кабачки. Тушим до мягкости. Добавляем соль, сахар, специи. Всё это хорошо протушили. перебили блендером, добавили столовую ложку уксуса, потушили пару минут и закатываем в банку. Из этого количества получается 1 литр икры. #консервация Обожаем этот рецепт❤️
2 573 просмотров