Ой, девчонки (и мальчики, если вы тут), у нас тут жаришка намечается поэтому сегодня я ...
Ой, девчонки (и мальчики, если вы тут), у нас тут жаришка намечается поэтому сегодня я решила отвлечься от пряников и поделиться рецептом, который никогда не подводит. Честное слово, даже у меня получилось с первого раза, а это о многом говорит 😂 🍦 Мороженое, которое всегда ждёт вас в морозилке Вам понадобится: · 750 мл сливок (жирность 33-35%, не берите меньше — будет не то) · 1 банка сгущёнки (обычной, без добавок) · Щепотка ванилина (можно заменить ванильным экстрактом, если есть) Что делать: 1. Сливки хорошенько охладите (я ставлю их в морозилку на 20 минут, но смотрите, чтобы не замёрзли). 2. Взбейте их до мягких пиков — не до масла, а так, чтобы держали форму. 3. Всыпьте ванилин, продолжая взбивать. 4. Тонкой струйкой влейте сгущёнку (не выливайте сразу, а то разлетится всё вокруг). Взбивайте до загустения. Всё! Я разливаю эту массу по вафельным стаканчикам или в пластиковый контейнер и в морозилку на 4-6 часов. Можно есть ложкой, можно откусывать — я за второй вариант 😋 Это идеальное угощение для жаркого дня. Или для грустного вечера. Или для утра... в общем, для любого момента. А вы делаете домашнее мороженое? Или доверяете магазину?👇 Ваша Татьяна, которая сегодня мороженщица 🍦❄️