Говяжий язык. Закуска в маринаде на праздничный стол или для бутербродов на завтрак 🤌
Говяжий язык. Закуска в маринаде на праздничный стол или для бутербродов на завтрак 🤌 - язык замачиваю в холодной воде на 2-4 часа - опускаю в кипяток на 2-3 часа в зависимостиот размера и варю на слабом огне - добавляю в бульон соль, лук, чеснок, морковь, перец горошек и варю ещё минут 49-60 Если готовый язык опустить в холодную воду, чисться будет легко Маринад: - хрен сливочный - чеснок мелко - уксус (яблочный или рисовый) - устричный соус (вкусно, но не обязательно) Намазать на пластики языка и мариновать минут 30 #завтрак_сториз #говядина
4 330 просмотров