🍅 Квашеные помидоры
🍅 Квашеные помидоры Ароматные, кисло-солёные и очень домашние помидоры 💛 Получаются как из бочки: упругие, пряные, с чесночным ароматом и лёгкой натуральной кислинкой. Ингредиенты: 🍅 Помидоры мелкие — 1 кг 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🌿 Укроп зонтиками — 2 шт. 🌱 Лист хрена — 1 шт. ⚫ Перец горошком — 8 шт. 🧂 Соль — 2 ст. л. 🍬 Сахар — 1 ст. л. 💧 Вода холодная — 1 л Приготовление: 1️⃣ Помидоры промойте, чеснок очистите, лист хрена разрежьте на кусочки. 2️⃣ В чистые банки уложите укроп, хрен, чеснок, перец и помидоры. 3️⃣ В холодной воде растворите соль и сахар. 4️⃣ Залейте помидоры рассолом до верха. 5️⃣ Накройте крышками неплотно и оставьте при комнатной температуре на 3–4 дня. 6️⃣ Когда рассол станет слегка мутным, закройте банки и уберите в холодильник. Приятного аппетита! 💛 Eat Easy