Шоколадные десерты для настоящих сладкоежек 🍫
Шоколадные десерты для настоящих сладкоежек 🍫 Пять идей, после которых шоколада хочется ещё больше ✨ Сохраняйте, чтобы не потерять ❤️ 1. ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН Ингредиенты: шоколад 150 г, масло 100 г, яйца 2 шт., желтки 2 шт., сахар 70 г, мука 40 г, какао 10 г. Приготовление: смешайте растопленные шоколад и масло с остальными продуктами и выпекайте 8–10 минут при 200 °C. 2. ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК С ВИШНЕЙ Ингредиенты: печенье 180 г, масло 70 г, сливочный сыр 500 г, шоколад 150 г, сливки 200 мл, пудра 70 г, желатин 15 г, вишня 250 г, сахар 40 г, крахмал 10 г. Приготовление: сделайте основу, добавьте шоколадный крем с желатином, охладите и покройте густой вишнёвой начинкой. 3. ТОРТ «ТРИ ШОКОЛАДА» Ингредиенты: шоколадный бисквит 200 г, тёмный, молочный и белый шоколад — по 120 г, сливки 600 мл, желатин 18 г. Приготовление: последовательно залейте три шоколадных мусса, охлаждая каждый слой до схватывания. 4. ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ С ФУНДУКОМ Ингредиенты: шоколад 250 г, сливки 120 мл, масло 30 г, фундук 100 г, какао 30 г. Приготовление: приготовьте ганаш, охладите, сформируйте шарики с фундуком внутри и обваляйте в какао. 5. ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С МАЛИНОЙ Ингредиенты: яйца 4 шт., сахар 100 г, мука 80 г, какао 25 г, маскарпоне 250 г, сливки 150 мл, пудра 50 г, малина 180 г. Приготовление: испеките бисквит 10–12 минут при 180 °C, остудите, нанесите крем с малиной и сверните. Приятного аппетита! Eat Easy