Сочное мясо начинается с правильного маринада! 🥩
Сочное мясо начинается с правильного маринада! 🥩 Собрала в одной шпаргалке 12 проверенных сочетаний для свинины, курицы, индейки, говядины и баранины. Здесь есть всё: от классического лукового маринада до гранатового, медово-горчичного и пикантного чесночного с чили. Несколько важных правил: — маринуйте мясо только в холодильнике; — не передерживайте курицу в кислых маринадах; — перед жаркой убирайте лишнюю жидкость с поверхности; — остатки маринада после сырого мяса не используйте как готовый соус; — дайте мясу полежать при комнатной температуре 20–30 минут перед приготовлением. Сохраняйте карусель, чтобы любимые маринады всегда были под рукой! Приятного аппетита! Eat Easy
15 просмотров