Готовится быстро, а съедается еще быстрее!
Готовится быстро, а съедается еще быстрее! Закусочные рулетики из лаваша с куриным фаршем 🫙Ингредиенты: • Тонкий лаваш. • Сметана — 3 ст. л. • Помидоры — 3 шт. • Чеснок — 1 зубчик. • Кунжут — для посыпки. • Соль, перец — по вкусу. • Куриный фарш — 500 г. • Сыр твердых сортов — 300 г. • Репчатый лук — 1 большая шт. • Желток и немного сливок — для смазывания. 🍽️ Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости. 2. Добавьте куриный фарш и обжаривайте, тщательно разбивая комочки, пока мясо не будет готово. 3. Выключите огонь. Добавьте мелко нарезанные помидоры, натертый сыр и измельченный чеснок. 4. Посолите, поперчите, добавьте сметану и хорошо перемешайте. Начинка готова. 5. Лаваш нарежьте на удобные кусочки, выложите начинку и сверните в плотные рулетики. 6. Переложите рулетики на противень, застеленный пергаментом. 7. Смажьте смесью желтка и сливок, сверху посыпьте кунжутом. 8. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 10 минут до красивой золотистой корочки. Подавайте горячими — пока сыр внутри нежно расплавленный, а лаваш хрустящий. Приятного аппетита! 🥰 Eat Easy