Вишнёвый штрудель 🍒 — 3 июля 2026 г. в 08:04:00.655
Вишнёвый штрудель 🍒 Ингредиенты: Тесто фило (или слоёное тесто) - 400г Вишня (свежая, замороженная или консервированная) - 500 гр Сахар (мёд или кленовый сироп) - 5 ст.л. Крахмал - 2 ст.л. Орехи (грецкие, миндаль, фундук) - 100 г Яйца - 1 шт. Растительное масло - 50 мл Способ приготовления: 1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C. Вишню смешайте с сахаром и крахмалом, орехи мелко порубите и отложите. 2️⃣ Растопите сливочное масло (на водяной бане или в микроволновке) и смажьте им тесто. 3️⃣ Выложите тесто на пергамент, распределите вишнёвую начинку и орехи, оставив свободные края. Аккуратно сверните рулетом. 4️⃣ Смажьте штрудель желтком и выпекайте 25–30 минут при 180°C до золотистой корочки. Время выпекания может немного отличаться.
369 просмотров