🥒 Если свежие огурцы уже немного надоели, самое время приготовить этот салат на зиму. — 20 июля 2026 г. в 17:45:00.860
🥒 Если свежие огурцы уже немного надоели, самое время приготовить этот салат на зиму. Хрустящие огурчики, сочная морковь, аромат чеснока и специй — зимой такая баночка улетает одной из первых. А ещё для этого рецепта отлично подходят даже крупные, переросшие огурцы. 👇 Ингредиенты: 🥛 Стакан — 200 мл ✅ огурцы — 2 кг ✅ морковь — 500 г (4 шт.) ✅ соль — 50 г (2 ст. л.) ✅ сахар — 100 г (4 ст. л.) ✅ молотый кориандр — 2 ч. л. ✅ чёрный молотый перец — ⅓ ч. л. ✅ красный острый перец — ¼ ч. л. ✅ сухая петрушка и/или сладкая паприка — 1 ч. л. ✅ чеснок — 1 головка (50 г) ✅ уксус 9% — 100 мл (½ стакана) ✅ растительное масло — 100 мл (½ стакана) 🛑 Выход: около 2,5 л готового салата. ❤️ 💬 Если выбирать только один салат из огурцов на зиму, какой оставили бы в своей тетради рецептов? ЕДА НА ЛЮБОЙ ВКУС