🥒 Спрашивали, КАК КВАСИТЬ ОГУРЦЫ В БАНКАХ БЕЗ УКСУСА И ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ. Делюсь своим ...
🥒 Спрашивали, КАК КВАСИТЬ ОГУРЦЫ В БАНКАХ БЕЗ УКСУСА И ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ. Делюсь своим проверенным рецептом! Огурчики получаются с приятной кислинкой, солёные и хрустящие — по вкусу как бочковые. Сначала квашу их 3 дня в большой ёмкости, а затем раскладываю по банкам и закатываю. 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: • огурцы — 2 кг • листья хрена — 2–3 шт. • листья смородины — 12 шт. • листья вишни — 12 шт. • зонтики укропа — 7 шт. • чеснок — 12 зубчиков РАССОЛ: • вода — 3 л • соль — 150 г (6 ст. л.) Из этого количества получается примерно 3 литровые банки. Подробности приготовления — в видео. 💬А у вас сезон заготовок уже закончился или ещё остались огурчики, которые нужно пристроить в баночки? 😊 Автор: ЕДА НА ЛЮБОЙ ВКУС
1 079 просмотров