ШОКОЛАДНЫЙ ПП ТОРТ (для формы диаметром 16 см).
ШОКОЛАДНЫЙ ПП ТОРТ (для формы диаметром 16 см). 🍳 КБЖУ на 100г.: 137/10/5/12. Ингредиенты для бисквита: 👉 6 яиц 👉 100 г натурального йогурта (кефир) 👉 80 г рисовой и овсяной муки 👉 20 г какао 👉 5 г разрыхлителя 👉 подсластитель по вкусу Ингредиенты для крема и украшения: 👉 350 г мягкого творога 👉 100 г киви (3 шт.) 👉 60 г банана 👉 20 г горького шоколада 👉 подсластитель по вкусу Приготовление: ▫️ Яйца разделить на белки и желтки. ▫️ К желткам добавить йогурт/кефир, муку, какао, разрыхлитель, подсластитель по вкусу. Всё перемешать. ▫️ К белкам добавить щепотку соли и взбить до стоячих пиков. ▫️ Подмешать к шоколадной массе белки в 3 захода. ▫️ Вылить тесто в форму, смазанную небольшим количеством оливкового масла. ▫️ Выпекать при 180°C 40 минут (готовность бисквита можно проверять зубочисткой). ▫️ Готовый бисквит полностью остудить, достать из формы и разрезать на три части. ▫️ Для крема смешать творог с подсластителем. ▫️ Киви и банан порезать кружочками. ▫️ Собрать торт: корж, творожный крем, киви, второй корж, творожный крем, киви, последний корж, творожный крем, банан. ▫️ Сверху украсить торт растопленным горьким шоколадом. ▫️ Можно посыпать орешками.