🐟 🥦🧀 Запеканка с рыбой и овощами
🐟 🥦🧀 Запеканка с рыбой и овощами 📝 Ингредиенты: Рис - 200 гр. Брокколи - 300 гр. Лосось - 200 гр. Яйца - 2 шт. Сливки - 120 мл. Сметана - 3 ст.л. Сыр - 50 гр. Сливочное масло Соль/перец/паприка (по вкусу) Приготовление: 1. В подсоленной воде отвари рис до готовности, отдельно в подсоленной, кипящей воде отвари брокколи 5-7 минут (они должны оставаться хрустящими). 2. У рыбы удали кожу и нарежь на длинные кусочки, можно и кубиком, конечно, но мне кажется так лучше. 3. Влей в глубокую ёмкость сливки, добавь сметану, яйца, натри сыр, посоли, поперчи, приправь паприкой и тщательно перемешай. 4. Смажь форму сливочным маслом (по бокам тоже), выложи на дно рис - равномерно распредели. 5. На рис выложи рыбку, между отверстиями выложи брокколи (я выкладывала чуть-чуть и под рыбку ещё), залей все соусом и отправь в разогретую духовку на 30 минут при 180°С градусов. Приятного аппетита!