🍈 Маринованная дыня
🍈 Маринованная дыня 📝 Ингредиенты: Дыня - 600 гр. Вода - 300 мл. Уксус - 9% 2 ст.л. Соль - 1/3 ч.л. Сахар - 1.5 ст.л. Гвоздика - 3–4 зонтика Корица молотая - 1/2 ч.л. Чеснок 2 зубчика Приготовление: 1. Дыню очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. 2. На дно стерильных банок положите по зубчику чеснока, сверху уложите дыню, не утрамбовывая. 3. Залейте кипятком и оставьте на пятнадцать минут, затем слейте воду в кастрюлю. 4. Добавьте соль, сахар, корицу и гвоздику, доведите до кипения, полностью растворив кристаллы, влейте уксус и снимите с огня. 5. Залейте дыню кипящим рассолом под самый верх, укупорьте стерильными крышками, переверните для проверки герметичности. Через сутки переставьте в прохладное тёмное место. Приятного аппетита!