🥙🍗🥕🧄🥒🧀🍃 Салат "Монах"
🥙🍗🥕🧄🥒🧀🍃 Салат "Монах" 📝 Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. (небольшие) Картофель — 3–4 шт. Морковь — 2 шт. (сырая) Чеснок — 3 зубчика Яйцо — 4–5 шт. Огурцы солёные или маринованные — 3–4 шт. Твёрдый сыр — 150 гр. Зелёный лук — по вкусу Майонез — по вкусу Соль, чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и разобрать руками на небольшие кусочки. 2. Картофель и яйца отварить заранее, полностью остудить. Картофель натереть на крупной тёрке, яйца — также натереть. 3. Морковь очистить, натереть на крупной тёрке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, перемешать. 4. Огурцы нарезать мелким кубиком. Зелёный лук мелко нарезать. 5. Собирать салат слоями в разъёмной форме или глубокой салатнице, каждый слой слегка прижимая и смазывая майонезом. 6. Первый слой — картофель. Немного посолить и поперчить, нанести сеточку из майонеза. 7. Второй слой — огурцы, сверху тонкий слой майонеза. 8. Третий слой — куриное филе, майонез и посыпать зелёным луком. 9. Четвёртый слой — яйца, смазать майонезом. 10. Пятый слой — морковь с чесноком. 11. Завершающий слой — натёртый сыр. Сделать тонкую сеточку из майонеза и украсить зелёным луком. 12. Убрать салат в холодильник минимум на 4–6 часов, лучше на ночь. Советы: Салат становится особенно вкусным после настаивания. Сырая морковь с чесноком придаёт свежесть и яркий вкус. Майонез наносите тонкой сеточкой — салат получится нежным и не тяжёлым. Удобно собирать салат в кулинарном кольце для красивой подачи. Для более насыщенного вкуса используйте домашний майонез. Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
172 подписчиков · Еда и рецепты