КАБАЧКИ, КОТОРЫЕ ХРУСТЯТ ЛУЧШЕ КАРТОШКИ! ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ ВСЁ ... — 28 мая 2026 г. в 13:03:59.023
КАБАЧКИ, КОТОРЫЕ ХРУСТЯТ ЛУЧШЕ КАРТОШКИ! ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ ВСЁ ЛЕТО 😋 КАБАЧКИ ФРИ Нарежьте цукини длинными брусочками. В одной миске взбейте яйца, в другой смешайте панировку и тёртый сыр. Обмакните кабачки в яйцо, затем обваляйте в панировке. Выложите на противень, сбрызните маслом и запекайте при 200°C около 25 минут до золотистой корочки. ХРУСТЯЩИЕ КУБИКИ Кабачки нарежьте крупными кубиками и обсушите бумажным полотенцем. Смешайте крахмал, тёртый сыр и специи. Обваляйте кубики в смеси, сбрызните маслом и выложите на противень. Запекайте при 220°C примерно 20–25 минут, периодически переворачивая. ЧИПСЫ ИЗ КАБАЧКОВ Цукини нарежьте очень тонкими кружочками. Смешайте масло с паприкой и слегка смажьте ломтики. Разложите в один слой, посыпьте сыром и запекайте при 140–150°C около 1–1,5 часов до хруста. КАБАЧКОВЫЕ ДРАНИКИ Натрите кабачки на крупной тёрке, слегка отожмите сок. Добавьте яйца, муку и измельчённый чеснок. Перемешайте до густой массы. Жарьте ложкой на разогретой сковороде с маслом по 3–4 минуты с каждой стороны до румяности. ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ Разрежьте кабачки вдоль и ложкой выньте часть мякоти. Смешайте фарш с чесноком и томатным соусом. Наполните лодочки начинкой, посыпьте сыром и запекайте при 190°C около 35 минут. РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ Кабачки нарежьте тонкими полосками и слегка обжарьте или запеките до мягкости. Смешайте творожный сыр, чеснок и зелень. Выложите начинку на полоски и сверните рулетиками. КАБАЧКИ В КЛЯРЕ Нарежьте кабачки кружочками. Смешайте яйца, сметану, муку и чеснок до густого кляра. Обмакните кружочки и обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.