Нежные блинчики с Cambozola: максимум вкуса 🥒 — 8 августа 2026 г. в 05:57:42.898
Нежные блинчики с Cambozola: максимум вкуса 🥒 Ингредиенты: 1 небольшой кабачок; 5 яиц; 0,5 ст. л. соли; 2 ст. л. сметаны или майонеза (с горкой); 1 стакан молока; 1 стакан муки; пучок укропа или петрушки; масло для жарки. Начинка: сыр Cambozola; слабосолёный лосось; огурец. Приготовление: Кабачок натереть на мелкой тёрке, посолить, оставить на 15 минут, затем отжать лишнюю жидкость. Взбить яйца с молоком и солью, добавить сметану или майонез, ещё раз взбить. Просеять муку и перемешать до однородной массы без комочков. Добавить в тесто мелко нарезанную зелень, кабачок, при желании — ложку масла. Жарить на хорошо разогретой сковороде. Для начинки: завернуть в каждый блинчик несколько кусочков сыра Cambozola, слабосолёный лосось и огурец. Подавайте блинчики тёплыми — так нежный сыр Cambozola лучше раскроет свой вкус, а сочетание с лососем и огурцом станет по‑настоящему изысканным! 😊