Брусничные кексы — 3 апреля 2026 г. в 09:30:32.905
Брусничные кексы Это не только вкусно, но и сказочно красиво. Для такой выпечки подходит замороженная смородина, клюква, малина. Я использую бруснику. Сочетание кисленькой брусники и сладкого теста - идеальное. Размер кексов зависит от формы, в которой выпекаете, и каким количеством теста вы её заполняете. У меня кексы - мини: на два укуса. И получается их 16 штук из этой порции теста. мука 250 г (10,2% белок) сахарная пудра 150 г молоко (комнатной t) 120 мл масло сливочное 80 г яйца 2 шт. брусника 120 г разрыхлитель 1 ч.л. сахар ванильный 1 ч.л. соль - щепотка выпекать при 180°C +/- 35 минут Всегда ориентируйтесь на свою духовку. ЕДА РЕЦЕПТЫ КУХНЯ
19 реакций