🍲 Жульен с белыми грибами — 1 июня 2026 г. в 20:35:37.860
🍲 Жульен с белыми грибами #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Белые грибы - 3 шт. (большие) ▫️Лук - 1 шт. ▫️Сметана - 2 ст.л. ▫️Соль - щепотка ▫️Тимьян - веточки ▫️Сливочное масло - 1 ст.л. ▫️Сыр - 50 гр. Приготовление: 1. Хорошо промоем, очистим и просушим грибы - нам нужно убрать лишнюю воду. 2. Нарежем лук тонкими полукольцами и обжарим на сливочном масле до готовности. Снимем с огня. 3. Нарежем грибы нарезкой (отсюда и название) и обжарим на той же сковороде. Сначала они выделят много воды, потом вода выпарится и грибы хорошенько подрумянятся. Листики тимьяна для аромата (только листики, без стебелька). Можно добавить немножко масла. 4. Перекладываем лук к грибам, солим, перемешиваем и добавляем сметану. Держим на огне еще минутку и выкладываем жульен в формы для запекания. Сверху - тёртый сыр. 5. Выпекаем жульен в хорошо разогретой духовке при 180-200 градусов, около, 10 минут.