🥟 Простые домашние хинкали — 23 июня 2026 г. в 15:21:30.724
🥟 Простые домашние хинкали #обеды #ужины Ингредиенты: Для теста: ▫️Мука - 500 гр. ▫️Вода - 300 мл. ▫️Соль - щепотка Для начинки: ▫️Фарш (смесь свинины и говядины) - 500 гр. ▫️Лук - 2 шт. ▫️Петрушка или кинза - пучок ▫️Соль, перец ▫️Вода - 100 мл. Приготовление: 1. Сначала замешиваем тесто, смешивая муку, воду и соль до однородности. Оно должно быть плотным. Даем тесту отдохнуть 30 минут. 2. Тем временем готовим начинку: смешиваем фарш с измельченным луком, нарезанной зеленью, солью, перцем и добавляем воду, чтобы начинка стала сочнее. 3. Формируем хинкали, используя небольшую миску для удобства, и варим в слегка соленой воде около 15-20 минут. Еда в радость 😋
1 461 просмотров