🍋 Лимонный поссет — 25 июля 2026 г. в 13:15:58.099
🍋 Лимонный поссет #десерты Ингредиенты: ▫️Лимоны – 3 шт. ▫️Сливки (33%) – 200 мл. ▫️Сахар – 50 гр. Приготовление: 1. Разрезаем 2 лимона пополам и удаляем мякоть. Для удобства сначала выдавливаем сок руками, затем достаем оставшуюся мякоть. Перемалываем мякоть в блендере и отливаем 40 мл. лимонного сока. 2. Нагреваем сливки с сахаром до едва заметного закипания, добавляем половинку цедры третьего лимона и перемешиваем. 3. Вливаем лимонный сок, сливки густеют и превращаются в крем, быстро перемешиваем. 4. Процеживаем через сито сливочную массу, разливаем по половинкам лимонов. 5. Охлаждаем в холодильнике минимум 2 ч., лучше ночь Еда в радость 😋
446 просмотров