🐟 Дорадо на мангале — 29 июля 2026 г. в 15:21:21.057
🐟 Дорадо на мангале #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Дорадо - 2 шт. ▫️Черный перец - 2/3 ч.л. ▫️Кориандр - 2/3 ч.л. ▫️Соль - 2/3 ч.л. ▫️Паприка хлопья - 2/3 ч.л. ▫️Цедра лимона - 1/2 ч.л. ▫️Оливковое масло - 2 ст.л. Сальса: ▫️Помидор - 2 шт. (очищенные от кожи) ▫️Лук красный - 1 шт. ▫️Кинза - маленький пучок ▫️Соль ▫️Чёрный молотый перец ▫️Лайм - 2 ч.л. ▫️Оливковое масло - 2 ст.л. ▫️Чеснок - 2 зубчика Приготовление: 1. Дорадо очищаем от внутренностей и удаляем жабры, обрезаем все плавники и делаем перпендикулярные надрезы с двух сторон рыбы. 2. Смешиваем все специи и натираем хорошо рыбу (внутри, в разрезы). 3. Выкладываем на решетку и готовим по 3 минуты с каждой стороны, при этом переворачивая каждую минуту. Еда в радость 😋
1 200 просмотров