Гастроафиша Москвы: «овца в капусте», Ртвели и шесть борщей
Гастроафиша Москвы: «овца в капусте», Ртвели и шесть борщей 23 сентября в 20:00 — рюмочная «Коллеги» на Сретенке отмечает трехлетие Магаданским столом с дальневосточными деликатесами, соленьями и пирогами. С 25 по 27 сентября гостей будут встречать welcome-настойкой и дарить подарки, 26 сентября появится станция с хот-догами, а 27-го вернут цены открытия: настойки по 200, пиво и сидр по 300 ₽. 24 сентября — Björn впервые отметит норвежский Fårikålens Festdag, праздник «овцы в капусте». Шеф Владимир Молчанов приготовит собственную версию блюда из баранины и белокочанной. Попробовать можно будет только в этот день. 24 сентября в 19:00 — ужин с бренд-шефом «М2 Органик Клуб» Антоном Магдюком в ресторане «#СибирьСибирь». Вместе с шеф-поваром Евгением Кузнецовым они приготовят ужин из 8 блюд, посвященный локальным продуктам. 26 сентября в 17:00 — в «Оджахури» на Садовой-Черногрязской устроят Ртвели, грузинский праздник сбора винограда. В программе: дегустация, приготовление чурчхелы, турнир по удержанию бокалов, грузинские танцы, мастер-класс, музыка, тосты и праздничная лотерея. 26 сентября в 19:00 — в «Лан Ма» на Красной Пресне традиционные «Твои Лапшичные Ночи», на этот раз вместе с боксерским клубом «Ичи». В специальном меню: лапша с копченой уткой, лапша со свининой чар сиу и протеиновый коктейль. А еще до конца месяца гостям будут дарить подарки. 27 сентября в 17:00 — Balzi Rossi и «Батлер» встретят осень итальянским ужином Benvenuto Autunno. Сначала — аперитив с устрицами, морскими ежами, закусками и свежей выпечкой. Затем — специальное меню от Кармине Альфиери и Джузеппе Дави и напитки от Алексея Трунова, шеф-бармена Balzi Rossi. До 7 октября — в «Матрешке» проходит фестиваль борща. Влад Пискунов приготовил шесть версий супа: московский с копченостями, с карасями, кубанский с красной фасолью, с уткой, белыми грибами и цыганский с копченой паприкой и чили. К каждому подают отдельную закуску, а гостям наливают комплиментарную стопку водки.