Каким бы ни было лето в нашей средней полосе, главное, чтобы на юге страны было достато... — 3 августа 2026 г. в 06:00:08.571

Каким бы ни было лето в нашей средней полосе, главное, чтобы на юге страны было достаточно солнца. Ведь оно дарит нам не только прекрасный загар во время отпуска, но и помогает скорее созревать вкуснейшим фруктам и ягодам. И сегодня у одного южного гостя праздник – День Арбуза. Как считают историки, Родиной арбуза является Южная Африка. Известно, что уже в Древнем Египте люди знали и возделывали это растение, что подтверждается раскопками. Арбуз изображался на стенах гробниц и упоминался в древнеегипетских мифах и во многих медицинских рецептах древних папирусов. Был он известен и в Древнем Риме, где его ели свежим или засоленным, а также варили из него мёд. В России и Европе арбузы впервые появились примерно в 11-12 веках (по другим данным – в 13-14 веках), а в Америку они были доставлены в 16-м веке европейскими колонистами, вместе с африканскими рабами. А вот кто и когда решил праздновать День Арбуза именно 3 августа – не известно. Тем не менее, арбузы сегодня очень любят и выращивают практически во всех странах мира. Например, в Японии нет равных по количеству самых странных сортов арбузов – там вывели квадратные арбузы, арбузы в виде пирамиды, арбузы с желтой мякотью и арбузы-крошки диаметром 10 см. Вокруг арбуза много разных споров о его полезности или вредности. Но есть совершенно неоспоримые факты, указывающие на его ценность для здоровья. В нём более 90% воды и всего около 6% сахара от общей массы. Арбуз является превосходным источником витамина А, содержит комплекс витаминов группы В, витамин С и фолиевую кислоту. Арбуз – один из лидеров по содержанию ликопина – очень сильного антиоксиданта. Все это не только помогает укреплению иммунитета, но и помогает организму для поддержания нормальной функции нервной системы и формирования красных кровяных телец. Арбуз используют в лечебном питании при малокровии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, болезнях печени и мочевыводящих путей, он обладает мочегонным и желчегонным действием, препятствует образованию камней в желчном пузыре, способствует выведению из организма холестерина, а также помогает контролировать частоту сердечных сокращений и регулирует кровяное давление. Так что ловите момент и почаще кушайте арбуз, чтобы запастись витаминами и укрепить свою нервную систему на целый год вперед, до будущего сезона арбузов.