От теории - к практике через вкус! — 20 мая 2026 г. в 15:42:38.865
От теории - к практике через вкус! Сразу после дискуссий о технологиях и трендах специалисты «ЭФКО» провели мастер-класс по приготовлению брауни на основе нашего собственного шоколада. Участники работали с двумя видами. Тёмный шоколад - с выраженными горько-шоколадными нотами, акцентом специй и фруктово-цветочным послевкусием. Молочный - мягче: здесь преобладают молочные ноты с умеренным шоколадно-сладким финалом и лёгким оттенком специй.
386 просмотров