Жиры: ваш гид по правильному выбору и балансу
Жиры: ваш гид по правильному выбору и балансу ✅ Полезные жиры: 1⃣ Животные: ● сливочное масло, ● масло гхи (можно использовать для жарки и тушения), ● качественное сало, ● жирная рыба (лосось, сельдь, скумбрия), ● икра, ● яйца, ● печень трески, масло печени трески. 2⃣ Растительные: ● оливковое масло (Extra Virgin), ● авокадо, ● оливки, ● льняное масло, ● семена чиа, ● кунжутное масло, ● орехи: макадамия, кешью, миндаль, кедровые и грецкие орехи, ● семена: тыквенные, подсолнечника, конопляные, ● ореховые пасты-урбечи без сахара в составе. 📣 Важно про орехи и семена: Они прекрасны, но очень калорийны! Не более 2 столовых ложек в день, чтобы не переборщить. ⚡Масла холодного отжима (оливковое, льняное, кунжутное) только в салаты и готовые блюда! Кокосовое масло можно использовать для готовки. ❌ Вредные жиры Исключаем из рациона: 🗑 Трансжиры: Маргарин, фастфуд, магазинная выпечка, многие полуфабрикаты. Читайте этикетки! 🗑 Сильно рафинированные растительные масла: Подсолнечное, кукурузное, соевое - при высоких температурах могут образовывать вредные соединения. Сколько и как сбалансировать? 🪄Норма - минимум 1 грамм жира на каждый килограмм вашего веса в день. 🪄Стремитесь к соотношению 50/50 между животными и растительными жирами. 🪄 Если увеличиваете потребление жиров, обязательно сокращайте углеводы! Это ключ к стабильному метаболизму и здоровому весу 👍 Помните, жиры - это наш союзник в борьбе за крепкое здоровье и энергию. Главное - выбирать правильные источники и соблюдать баланс! ✨