Воскресная рубрика #вопрос_ответКФ открывает свои приветливые двери.
Воскресная рубрика #вопрос_ответКФ открывает свои приветливые двери. Вопрос от новичков: – Хотят закуски под коньяк на 4 человека. Что можно им предложить? Бокс на 40 шт показался чрезмерным. Просто хотят посидеть под коньяк и чтоб много не платить. Ответ ФМ: – Неправильно заданный вопрос не подразумевает правильный ответ 😂 Предложите «Николашку» 😂 А если серьёзно. Я знаю свое меню из 300+ боксов. А ваше нет. Так что вопрос надо строить не так 👇 «У меня есть то, то, и то. Что из этого я могу предложить на такие и такие условия заказчика?», — вот как правильно. И опять о пользе профильного академического образования: – А шоб понимать как правильно: надо иттить учицца, как завещал нам великий Ленин. Классик мировой философии фигни не посоветует 🫵 ______ Крч. Коньяк у нас откуда? Ага, Франция. А какая там национальная кухня в регионе? Ага, да? Итого: Прошутто, хамон, бастурма, тонко нарезанный отварной телячий язык. Главное — без сильной копчёности и острых специй: они «съедают» аромат коньяка. Сыры. Паштеты и все закуски с паштетами в составе. Террины. Мясные рулеты. Вителло тонато. Много мясных канапе, мясные и рыбные нарезки навроде тар-тар. Тарты. Галеты. Фрукты свежие и сушеные с кисловатым вкусом. А вот шоколад, вопреки распространённому заблуждению, подавать не надо 😁 это голимый колхоз. Потому что алкоголь + сахар = быстрое опьянение. А алкоголизм мы осуждаем. ________ И это всё профильный специалист должен учитывать в своем предложении. ________ С 14 августа я жду всех за красивыми закусками 🥰 в том числе и срочные заказы, заказы для организаций со всеми сопутствующими документами. И я добавляю 2 новых гастробокса. #гастробокс_кострома #Костромафуршет #август2026 #кострома #подслушано_кострома #сплетник_Кострома