Девочки, кто сейчас занимается заготовками, хочу вам напомнить очень классный рецепт. Я... — 7 августа 2026 г. в 09:52:34.766
Девочки, кто сейчас занимается заготовками, хочу вам напомнить очень классный рецепт. Я в прошлом году делала сразу две нормы, и нам их на всю зиму даже не хватило. Улетели на ура! Огурчики в томатной заливке 🔥 Мечта генерала! Хрустящие. Шикарная закуска на любой праздник и на каждый день. 🔸огурцы — 2 кг 🔸острый томатный соус — 350 г 🔸вода — 80 г 🔸уксус 9% — 65 г 🔸растительное масло — 150 г 🔸сахар — 125 г 🔸соль — 1 ст. л. 🔸чеснок — 8 зубчиков (30 г) 🔸кориандр молотый — ¾ ч. л. 🔸горчица семя — ½ ч. л. 1. В кастрюле соединить воду, уксус, сахар, соль, растительное масло и томатный соус. Перемешать. 2. Огурцы нарезать крупно. Всыпать в кастрюлю. Варить на маленьком огне 20 минут. 3. Добавить чеснок, кориандр, горчицу. Перемешать, варить еще 5 минут. 4. Сразу разложить горячим в стерильные банки, закатать. Затем перевернуть на крышку и убрать «под шубу» на сутки. Выход: 5 банок по 0,5 л. Хранить заготовки в темном месте, можно не в холодильнике.