ну что давайте приготовим с вами Хычины. — 3 сентября 2026 г. в 10:06:32.925
ну что давайте приготовим с вами Хычины. Это очень вкусные пышки с сыром и картошкой, а готовить их одно удовольствие.И я уверена ваши близкие будут в восторге😉. Готовятся может по разному, но на Кавказе я ела именно такие🔥. И мне безумно понравились. Приготовление: 👉Кефир 600мл 👉соль 1чайная ложка 👉сода 1 чайная ложка 👉мука Замешиваем эластичное тесто. Муки столько сколько возьмëт в себя тесто . Начинка 👉картофель пюре грамм 300 👉сыр твëрдый грамм 100 Тесто делим на части у меня вышло 5шт. Немножко раскатываем кладëм начинку скрепляем края и раскатываем тонкую лепëшку. Работаем с мукой. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Готовятся очень быстро. Смазываем обильно сливочным маслом. Если при раскатывание прорвëться лепëшка не переживайте это не страшно😉, а на оборот если сильно надувается на сковороде её Нужно проткнуть. Обязательно приготовьте☺