После того как потушился зирвак, добавляем зиру, барбарис, вторую часть моркови, перец,...
После того как потушился зирвак, добавляем зиру, барбарис, вторую часть моркови, перец, чеснок, сверху выкладываем рис, я добавляю ещё соли, заливаем водой, закрываем крышкой и тушим на медленном огне примерно 1 час.
475 просмотров