📌 Рыба в кисло-сладком соусе — 24 июня 2026 г. в 05:00:07.374
📌 Рыба в кисло-сладком соусе ⏰ — 30 мин. 📝Ингредиенты: 🔸Рыбное филе (палтус или судак) – 750 г 🔸Кукурузный крахмал – 4 ст.л. 🔸Соль, перец – по вкусу Для соуса: 🔸Мёд – 2 ст.л. 🔸Растительное масло – 1 ст.л. 🔸Соевый соус – 2 ст.л. 🔸Яблочный уксус – 1,5 ст.л. 🔸Томатная паста или кетчуп – 3 ст.л. 🔸Соль – 0,5 ч.л. 🔸Паприка – 0,5 ч.л. 🔸Чеснок – 3 зубчика 🔸Крахмал – 0,5 ст.л. 🔸Вода – 70 мл 🔸Кунжут и зелёный лук – по вкусу 👨🍳Приготовление: 🔹 Рыбу нарезать кусочками, посолить, поперчить и обвалять в крахмале. 🔹 Обжарить филе на растительном масле до золотистой корочки. 🔹 В отдельной сковороде соединить все ингредиенты для соуса и добавить измельчённый чеснок. 🔹 Прогреть соус до лёгкого загустения, постоянно помешивая. 🔹 Переложить рыбу в соус и томить пару минут на слабом огне. 🔹 Подавать с рисом, посыпав кунжутом и зелёным луком.