В далёком 2024 я запустил подкаст «Очень сладко». — 26 мая 2026 г. в 09:48:19.605
В далёком 2024 я запустил подкаст «Очень сладко». Идея была в том, что ко мне будут приходить лучшие кондитеры, которые расскажут о том, чем занимаются, что ценят и о чём мечтают. Через эти подкасты я хочу вдохновлять вас. Кому-то это поможет выбрать следующий шаг, а другим убедиться в правильности предыдущих решений. Эпизод 6. Вероника Вишнякова Ника — классический пример того, как ты выбрал своё дело и идёшь вперёд, не сворачивая в сторону. Лучший кондитер Урала (WhereToEat) много лет задаёт стандарты вкусов и форматов в городе Екатеринбург. Это история о том, как пройти путь от училища до кондитера, которого уважают по всей стране. Она ведёт несколько проектов, выступает кондитером, руководителем, управляющим и стратегическим менеджером. В подкасте говорим о том, как найти свой путь, что важно, а что нет. Какие ценности двигают вперёд, а какие можно отложить в сторону. Интересно о Екатеринбурге, ресторане с тремя звёздами Мишлен во Франии и разбитых мечтах. Об экологичности и том, как построить команду мечты и найти смысл в жизни. Ну а для меня самая важная фраза от Ники: «Важно найти баланс между жизнью и работой» Слушайте подкаст «Очень сладко» на любимых площадках и через умные колонки. — А пока включите звук на заставке!