Е

🥗 Ешь с умом | Полезное питание 💚

Еда и рецепты · 12 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍳 РИС С ЯЙЦОМ И ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДЕ

🍳 РИС С ЯЙЦОМ И ОВОЩАМИ НА СКОВОРОДЕ Когда нужно быстро приготовить ужин из того, что есть дома, выручит рис с яйцом и овощами. Подойдут даже вчерашний рис и замороженная овощная смесь. Ингредиенты на 2 порции: Рис — 150 г в сухом виде Яйца — 2 шт. Морковь — 1 шт. Репчатый лук — ½ шт. Замороженные овощи — 200 г Растительное масло — 1 ст. л. Соль, перец и паприка — по вкусу Приготовление: Отварите рис до готовности согласно инструкции на упаковке. Нарежьте лук и натрите морковь. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук и морковь 3–4 минуты. Добавьте замороженные овощи и готовьте до мягкости, периодически помешивая. Сдвиньте овощи к краю сковороды. В свободную часть разбейте яйца и перемешивайте, пока они не схватятся. Добавьте готовый рис, специи и перемешайте. Прогрейте всё вместе ещё 2–3 минуты. Как сделать блюдо сытнее? Добавьте отварную курицу, фасоль или немного тёртого сыра. А для более яркого вкуса подойдут чеснок и зелень. 💚 Совет: рис удобно сварить заранее. Если используете остатки, быстро охладите их, храните в холодильнике и перед подачей тщательно прогрейте.