Фрикадельки в сливочно-томатном соусе — 27 июля 2026 г. в 05:00:09.103
Фрикадельки в сливочно-томатном соусе — Для фрикаделек: Говяжий фарш – 500 гр.; Яйца – 1 шт.; Лук – 1 шт.; Мука – 1 ст.л.; Любимые специи – по вкусу. — Для соуса: Сливочное масло – 1 ст.л.; Мука – 1 ст.л.; Сливки – 250 мл.; Мускусный орех – по вкусу; Томатная паста – 2 ст.л. 1. К фаршу добавляем 1 яйцо, лук, специи и муку. Формируем влажными руками фрикадельки. Обжариваем на сковороде с двух сторон а затем перекладываем в отдельную ёмкость. 2. В этой же сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и перемешайте. Затем добавьте сливки, соль, перец и доведите соус до загустения. 3. Верните фрикадельки в соус и тушите на маленьком огне в соусе примерно в течение 10-15 минут (до готовности). В процессе один раз переверните.
213 просмотров