ВГУИТ-2026: ИНЖЕНЕРНЫЙ ПРОРЫВ ЧЕРНОЗЕМЬЯ
ВГУИТ-2026: ИНЖЕНЕРНЫЙ ПРОРЫВ ЧЕРНОЗЕМЬЯ Продолжаем знакомить вас с членами платформы. Воронежский государственный университет инженерных технологий — это не просто вуз, а настоящий инженерный центр биотехнологий и пищевых систем! 🔥 ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ В СУШКЕ Учёные ВГУИТ запатентовали барабанную сушилку с рекуперацией тепла. Энергозатраты снижены на 10–15%, а технология уже внедряется на единственном в России предприятии по производству киноа! 🥛 КИСЛОМОЛОЧКА ИЗ ТОПИНАМБУРА Аспирант Дмитрий Карлов получил 1 млн рублей от Фонда содействия инновациям на создание функционального наполнителя из топинамбура — без импортных добавок, с пребиотиком инулином для здоровья кишечника. «УМНЫЕ» ПРОДУКТЫ ВГУИТ — в авангарде создания высокобелковых продуктов для детского и лечебного питания, а также супер-хлеба с фиолетовой пшеницей. Содержание белка в нём выше на 26,6%, железа — в 3,8 раза! 🐄 «ЭЛЕКТРОННЫЙ НОС» ДЛЯ КОРОВ Совместно с ветеринарным институтом ВГУИТ разработал неинвазивную методику диагностики послеродового метрита у молочных коров. Быстро, точно, без стресса для животных! 🌾 КОРМ ИЗ ОТХОДОВ МАСЛА Запатентована установка для получения высокобелкового комбикорма из жмыха и шрота подсолнечника. Импортозамещение оборудования и решение проблемы отходов маслозаводов! 🏆 СТУДЕНЧЕСКИЕ ПОБЕДЫ Стартап «Данилов Хлеб» вошёл в ТОП-50 лучших конкурса «Стартап как диплом». А два проекта студентов ВГУИТ победили в «Студенческом стартапе» Фонда содействия инновациям. 🤝 КОНСОРЦИУМ «ОТ ПОЛЯ ДО ПРИЛАВКА» ВГУИТ и ВГАУ создали межвузовский научно-образовательный консорциум «Пищевые и агробиотехнологии». Пять высокотехнологичных блоков: от отечественных ферментов и биоразлагаемой упаковки до лечения фенилкетонурии 🎓 КАДРЫ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Целевой набор вырос в 4,5 раза! Открыт первый в регионе инженерно-химический класс, запущена сетевая программа с Беларусью, а студенты ВГУИТ побеждают в CASE-IN и HSE Fest 🔗 Ректор Николай Репников: https://vsuet.ru/university/rector/ Подписывайтесь на каналы: https://max.ru/channel_ZHURAVLEV_LIVE https://vk.ru/im/channels/-237014285