ФБ

Факультет биотехнологии и пищевых производств (ФБПП) | КубГТУ

Образование · 2 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Марина Алтуньян: стерильность — важный фактор при консервации

Марина Алтуньян: стерильность — важный фактор при консервации О правилах безопасного домашнего консервирования в эфире программы «Детали» телеканала «Кубань 24» рассказала кандидат технических наук, доцент кафедры биотехнологии и продуктов питания животного происхождения КубГТУ Марина Алтуньян. 🥒 Какие правила важно соблюдать при домашних заготовках? 🦠 Чем может быть опасно нарушение технологии консервирования? 🫙 Почему стерильность банок, продуктов и оборудования имеет особое значение? Об этом и других нюансах домашней консервации — в выпуске программы «Детали». Смотрите выпуск по ссылке Подписаться на Политех