ФЦ

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Камчатском крае»

Госорганы и учреждения · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🅰🅿🅱ℹ Какой микронутриент в питании

🅰🅿🅱ℹ Какой микронутриент в питании активизирует процессы синтеза гормонов щитовидной железы ✅ Ключевым элементом для синтеза гормонов щитовидной железы является йод. ✅ Он входит непосредственно в молекулярную структуру гормонов: в молекуле тироксина (Т4) — четыре атома йода, в трийодтиронине (Т3) — три. ✅ Без достаточного поступления йода щитовидная железа не может производить эти гормоны в необходимом объёме. ✅ Организм не умеет синтезировать йод самостоятельно — он должен поступать с пищей и водой. ✅ При его дефиците развивается гипотиреоз (снижение функции щитовидной железы), а компенсаторные механизмы могут приводить к увеличению самой железы — формированию зоба. ✅ Особенно опасен дефицит йода в периоды интенсивного роста и развития: у детей, подростков, а также во время беременности и грудного вскармливания, поскольку гормоны щитовидной железы критически важны для формирования мозга и нервной системы плода и ребёнка. Другие важные микронутриенты ✅ Хотя йод — основной строительный материал для гормонов, ряд других микронутриентов помогают этим процессам протекать эффективно: ·Селен. Он не входит в структуру гормонов, но критически важен для их активации: именно селеносодержащие ферменты превращают менее активный Т4 в активный Т3. Кроме того, селен защищает клетки щитовидной железы от окислительного стресса. ·Железо. При дефиците железа снижается активность фермента тиреопероксидазы, который участвует в синтезе гормонов. Анемия и йододефицит часто усиливают негативное влияние друг на друга. ·Цинк. Участвует в регуляции работы гипофиза и выработке тиреотропного гормона (ТТГ), который управляет активностью щитовидной железы. · Витамины группы B, витамин D, антиоксиданты (витамин E, витамин C). Поддерживают общий обмен веществ и здоровье эндокринной системы. ✅ Таким образом, для полноценной работы щитовидной железы важен не только йод, но и сбалансированный рацион, обеспечивающий поступление всех необходимых микронутриентов. ❓ Где искать нужные вещества в питании ✅ Источники йода: ·морская рыба (треска, тунец, лосось); ·морепродукты (креветки, мидии, кальмары); ·морские водоросли (ламинария/«морская капуста»); ·молочные продукты и яйца; ·йодированная соль — один из самых доступных и эффективных способов профилактики дефицита йода в регионах с низким содержанием этого элемента в почве и воде. Важно добавлять её в блюда в конце приготовления или уже в готовое блюдо, чтобы сохранить йод. ✅ Источники селена: ·бразильские орехи (очень высокое содержание); ·рыба и морепродукты; ·мясо и субпродукты; ·яйца; ·цельнозерновые крупы. ✅ Источники железа и цинка: ·красное мясо, птица, печень; ·бобовые, крупы; ·орехи и семена. ✅ Практические советы для здорового рациона 1. Используйте йодированную соль вместо обычной — это простой и эффективный способ профилактики дефицита йода. 2. Включайте рыбу и морепродукты в рацион не реже 2 раз в неделю. 3. Сочетайте продукты: например, рыба с крупами и овощами обеспечит поступление и йода, и селена, и железа. 4. Не занимайтесь самоназначением добавок. Любые препараты, включая йод и селен, должны применяться только по рекомендации врача после обследования. ❗️ Важное предупреждение ☝ Любые вопросы, связанные с подозрением на нарушение функции щитовидной железы (усталость, перепады веса, сухость кожи, нарушения сердечного ритма и др.), требуют консультации врача. ☝ Только специалист может поставить диагноз и назначить лечение или профилактику. ☝ Не занимайтесь самолечением: как дефицит, так и избыток йода и других микронутриентов могут нанести вред здоровью. #санпросвет #санитарныйнадзор