ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области-Кузбассе"
Здоровье · 18 июня 2026 г.
Рубрика «Полезная кухня» — 18 июня 2026 г. в 03:00:06.323
Рубрика «Полезная кухня» РОЛЛЫ С САЛАТОМ ЦЕЗАРЬ Калорийность: 150 ккал/100 г Ингредиенты: · Тонкий армянский лаваш 1 шт. · Твердый сыр 50 г · Салат ромэн 100 г · Салат лолло россо 50 шт. · Филе вареной куриной грудки 200 г · Помидоры 100 г · Оливковое масло 4 ст. л. · Оливки 20 г · Каперсы 20 г · Домашний майонез 150 г · Натуральный йогурт 150 г · Дижонская горчица 20 г · Анчоусы 60 г Процесс приготовления: 1. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Помидоры нарежьте кружочками. Листья салата нарежьте или разорвите на небольшие кусочки. Сыр натрите. 2. Для заправки взбейте все ингредиенты в блендере до однородности. Смажьте частью соуса лаваш. 3. Отступив от нижнего длинного края 5 см, разложите друг на друга слой салата, помидоров, курицы и сыра. Сбрызгивайте слой оставшимся соусом. Заверните плотный рулет. Оберните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на минимум 2 ч. Перед подачей снимите плёнку, нарежьте рулет на небольшие роллы и подавайте. Приятного аппетита! Источник: здоровое-питание.рф