ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области"
Здоровье · 17 августа 2026 г.
«Кабачки возьмёте?» Каждый из нас хоть раз слышал этот вопрос от друзей или родственник... — 17 августа 2026 г. в 06:20:47.123
«Кабачки возьмёте?» Каждый из нас хоть раз слышал этот вопрос от друзей или родственников‑дачников. Рассказываем, почему не стоит отказываться! Кабачки — отличный выбор для сбалансированного рациона: всего 24–27 ккал на 100 г и много клетчатки. Она даёт чувство сытости и помогает контролировать аппетит — идеально для тех, кто следит за питанием. ✅ Богатый состав: - витамины А, С, группы В; - омега‑3 (в семенах); - калий, магний, железо, цинк; - 100 г кабачка — это до 20 % суточной нормы витамина С. 🫀 Забота о сердце: - калий и магний поддерживают ритм и давление; - помогают выводить лишнюю жидкость и снижать отёки; - клетчатка и магний способствуют снижению холестерина и уменьшают риск сердечно‑сосудистых заболеваний. 🍽 Как сохранить максимум пользы? Выбирайте щадящие способы: - сырой кабачок — в салатах и смузи; - запекание — лучший вариант тепловой обработки. 👶 Кабачки редко вызывают аллергию, поэтому их можно включать даже в детский прикорм.