Секрет вкусной жареной картошки с грибами — 4 июня 2026 г. в 13:20:01.254
Секрет вкусной жареной картошки с грибами Кто не любит картошку с грибами? Кажется приготовить ее проще простого, но как и во всем есть свои нюансы. Ингредиенты: картошка для жарки грибы шампиньоны (лесные грибы) сушеные грибы (домашняя приправа) лук растительное масло соль по вкусу Способ приготовления : Картошку для жарки выбираю специального сорта. У меня сорт Родригес. Такая картошка не развалится при жарке. Картошку очищаю и мою,режу на кусочки. Лук очищаю и режу как на зажарку. Жарю на растительном масле. Затем беру грибы для жарки . У меня шампиньоны и жарю почти до готовности . Далее добавляю картошку, в конце жарки насыпаю пару чайных ложек самодельной натуральной грибной приправы без химии. Приготовить ее просто: просушить грибы удобным способом. Можно на солнце, можно в духовке или с помощью сушилки. Как сушить грибы в сушилке здесь. Затем перемолоть сушеные грибы в кофемолке. Далее добавить в картошку и жарить ещё немного,чтоб раскрылся вкус сушеных грибов. В конце посолить и добавить любимые специи. Если не хотите сушить грибы для приправы можно просто пожарить картошку с любыми лесными грибами. У них интенсивный запах и вкус,поэтому приправу можно не добавлять. По-моему , домашняя грибная приправа - очень отличный лайфхак для тех, у кого нет возможности ходить в лес за грибами. За подписку и реакцию обняла😘