Видео: В ФГБУ «ВГНКИ» проверили мороженое на соответствие требованиям качества и безопа... — 4 августа 2026 г. в 14:59:50.215
Видео: В ФГБУ «ВГНКИ» проверили мороженое на соответствие требованиям качества и безопасности 🍦Мороженое – один из самых популярных десертов, который любят и дети, и взрослые. Как правило, этот продукт выбирают по вкусу, упаковке и знакомому названию. Однако за привычным сливочным вкусом стоят сложные технологии производства и строгий контроль качества. Чтобы проверить, соответствует ли мороженое заявленным требованиям, специалисты ФГБУ «ВГНКИ» провели комплексные лабораторные исследования трех образцов пломбира. 🧑🔬Эксперты изучили состав продукта, проверили его на наличие незаявленных компонентов и возможных признаков фальсификации. Особое внимание уделили выявлению патогенных микроорганизмов, которые могут представлять угрозу для здоровья потребителей, а также обнаружению трансглутаминазы и остатков ветеринарных препаратов. 👉Какие результаты показали исследования, смотрите в сюжете программы «Московский патруль» на телеканале «Москва 24».