Секрет идеальной выпечки: готовим нежный пирог с грибами, от которого все будут в восторге
Секрет идеальной выпечки: готовим нежный пирог с грибами, от которого все будут в восторге 🛒 Ингредиенты: 🥚 Яйцо — 2 шт. 🧂 Соль — 1/4 ч. л. 🥛 Молоко — 250 мл. 🌾 Мука — 250 г. 🥄 Разрыхлитель — 1/2 ч. л. 🌻 Раст. масло — 70 мл. + для смазывания 🍄 Шампиньоны — 350 г. 🌻 Раст. масло — 1-2 ч. л. 🧅 Лук — 2 шт. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🧑🍳 Приготовление: 1. Грибы нарежьте средними кусочками. За 5–7 минут обжарьте на сковороде с маслом. 2. Добавьте нарезанный полукольцами лук и готовьте ещё столько же. Посолите, поперчите и остудите начинку. 3. Взбейте яйца с солью и молоком. Добавьте масло и перемешайте. 4. Засыпьте муку с разрыхлителем и хорошо размешайте, чтобы не осталось комков. 5. В смазанную маслом форму для запекания вылейте половину теста. Ровным слоем распределите сверху грибную начинку и залейте оставшимся тестом. 6. Запекайте примерно 40 минут при температуре 180 °С. Как вам рецепт? Поставьте ♥️👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить