Почему производители не умеют работать с торговыми сетями: 10 ошибок, из-за которых хор...
Почему производители не умеют работать с торговыми сетями: 10 ошибок, из-за которых хороший продукт не попадает на полку В российской пищевой промышленности есть парадокс. Компаний, способных производить качественный продукт, становится больше. Современное оборудование, собственные рецептуры, сильные технологи, новые бренды, красивый дизайн упаковки - все это уже не редкость. Но значительная часть производителей по-прежнему слабо умеет работать с главным каналом сбыта - современной розницей. Производитель умеет производить, но не умеет продавать сети. Он приходит к закупщику с рассказом о качестве продукта, натуральности ингредиентов, современном заводе и большом желании работать. А закупщик думает совершенно о другом: Сколько это будет продаваться? Какая будет оборачиваемость? Какая маржа? Какой будет уровень списаний? Сможет ли поставщик обеспечить поставки? Что произойдет с ценой через три месяца? Кто будет поддерживать продажи? В результате хороший продукт может получить отказ. И проблема часто находится не в продукте. Она находится в коммерческой компетенции производителя. Подробнее читайте на Foodovik.com