Наливной пирог с рыбными консервами🔥 — 22 июля 2026 г. в 10:27:01.203
Наливной пирог с рыбными консервами🔥 "Кто Молодец? Я Молодец!" - пишет нам Елена из Коломны и делится с нами и Вами рецептом и аппетитными фото. Для этого пирога Елена взяла сардину в томатном соусе из нашего набора консервов, но использовать можно любую. Итак, Вам понадобится: 💫 Рыбные консервы - 1 шт.; 💫 Лук зелёный - 1 пучок; 💫 Зелень - 1 пучок; 💫 Кефир 3.2% - 300 мл; 💫 Яйцо куриное - 6 шт.; 💫 Сыр - 80 грамм; 💫 Мука пшеничная - 350 грамм; 💫 Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка; 💫 Масло растительное рафинированное - 2 столовые ложки; 💫 Соль - по вкусу; 💫 Кунжут для украшения - по желанию. Приготовление: 1. Откройте банку с консервами, слейте лишнюю жидкость, разомните рыбу вилкой. 2. Отварите 4 яйца, очистите и нарежьте кубиками. Зеленый лук и зелень мелко порубите. Сыр натрите на крупной тёрке. 3. Смешайте в миске рыбу, сыр, яйца и зелень. Поперчите по вкусу. Солите немного - консервы и сыр уже содержат соль. 4. В глубокой миске взбейте сырые яйца с солью. Влейте кефир и растительное масло, перемешайте венчиком. 5. Постепенно засыпайте муку, смешанную с разрыхлителем. Тщательно перемешивайте, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться однородным, по консистенции напоминающим густую сметану. 6. Форму для выпечки смажьте небольшим количеством сливочного или подсолнечного масла (можно дополнительно присыпать панировочными сухарями или манкой, чтобы пирог легче вынимался). 7. Вылейте в форму примерно половину теста. Сверху равномерно распределите рыбную начинку с яйцами, посыпьте зеленью, не доходя до самых краев формы. Залейте начинку оставшимся тестом. 8. Разогрейте духовку до 180°C. Отправьте форму в духовку на 45-55 минут. Пирог должен хорошо подняться и стать золотисто-коричневым. Для румяной корочки подержите под грилем 8-10 минут. 9. Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой: она должна выходить из центра пирога сухой, без следов сырого теста. 😋Рецепт кажется долгим, а приготовить пирог - быстро и просто. Елена очень рекомендует - кто мы такие, чтобы не верить? А Вы любите пироги? Готовили такой?