Студент ДГТУ принял участие в региональном чемпионате «Профессионалы» - 2026
Студент ДГТУ принял участие в региональном чемпионате «Профессионалы» - 2026 Региональный чемпионат движения по профессиональному мастерству «Профессионалы»-2026 по компетенции «Поварское дело» открыл свои двери для студента факультета СПО Дагестанского государственного технического университета. С 16 по 21 февраля 2026 года на базе ГБПОУ РД «Колледж сферы услуг» в г.Хасавюрт, среди студентов среднего профессионального образования, прошел чемпионат «Профессионалы» - 2026. В нём принимали участие студенты из гг. Дербент, Избербаш, Махачкала, Хасавюрт, Южно-Сухокумск. Первым делом для участников встречи, главным экспертом на площадке, Аидой Абдулмуслимовной Абакаровой, было проведено знакомство с площадкой чемпионата, а также инструктаж по технике безопасности и жеребьевка рабочих мест. От факультета СПО ДГТУ в чемпионате принял участие студент 3 курса Т321 группы Аллахьяров Темур Ахмедханович, в качестве эксперта-наставника преподаватель факультета СПО Сулейманова Заира Гасановна. Чемпионат проводился по компетенциям, востребованным на рынке труда в Республике Дагестан для подготовки квалифицированных специалистов среднего звена, конкурентоспособных на рынке труда, готовых к постоянному профессиональному росту, социальной и профессиональной мобильности в соответствии с запросами и потребностями экономики Республики Дагестан. На основании конкурсных заданий чемпионата перед студентами были поставлены многочисленные задачи. Все три дня участники демонстрировали свои навыки по приготовлению блюд. В ходе чемпионата оценивались следующие критерии оценки: техника безопасности на рабочем месте, корректное использование мусорных баков (пищевые/непищевые отходы), организация и планирование производственного процесса, знание техники и демонстрация навыков по нарезке овощей, навыки и знания кулинарной обработки продуктов, правильность подачи блюда в соответствии с конкурсным заданием, а также демонстрация навыков по приготовлению соусов. Несмотря на то, что конкурсантов было семь человек из разных городов, Темур Аллахьяров показал свои знания и с достоинством выдержал испытания. Участие в таких мероприятиях, как «Профессионалы», подтверждает высокое качество подготовки студентов ДГТУ и их готовность к будущей профессиональной деятельности.