Галина Кухня

🥞 Блинный торт МАСЛЕНИЦА Нежный, красивый и очень домашний блинный торт для всей семьи 😍 Мягкие блинчики, творожно-сметанный крем и аромат ванили — настоящее праздничное угощение к чаю ☕✨ 📝 Рецепт: 🥞 Для блинов: 🌾 Мука — 250 г 🥛 Молоко — 600 г 🌻 Масло растительное — 2–3 ст. л. 🥚 Яйца — 3 шт. 🍚 Сахар — 2–3 ст. л. с горкой 🥄 Сода — 1/2 ч. л. 🧂 Соль — 1–2 щепотки ✨ Ванилин — 1 г 🧈 Масло сливочное для смазывания блинов — 60–80 г 🍰 Крем: 🥣 Творог любой — 500 г 🥛 Сметана 20% — 300 г 🍚 Сахар — 6 ст. л. с горкой ✨ Ванильный сахар — 1 ч. л. 🧂 Соль — 1 щепотка 🥞 Такой тортик получается нежный, вкусный и очень праздничный! Приятного аппетита! ❤️

🍝 У вас есть макароны и гречка? Тогда готовим постный Болоньезе 🍅🌿Вкусное, сытное и ароматное блюдо без мяса 😋 Овощи, специи, томатный соус и любимая паста — просто, доступно и по-домашнему вкусно! 🧡📝 Рецепт: 🍝 Макароны / паста — 250 гр. 💧 Вода для варки — 2 литра 🧂 Соль — 1,5–2 ч. л. 🌻 Масло растительное — 2 ст. л. 🧅 Лук — 1 шт. (100 гр.) 🥕 Морковь — 1 шт. (80 гр.) 🫑 Перец сладкий — 1/2 шт. (80 гр.) 🥒 Кабачок — 1 шт. (250–300 гр.) 🧄 Чеснок свежий — 1 зубчик 🍅 Томатная паста — 1,5 ст. л. (80 гр.) 🌻 Масло для жарки — 5–6 ст. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. ⚫ Перец чёрный — 1/3 ч. л. 🧄 Сушёный чеснок — 1/2 ч. л. 🌿 Базилик сушёный — 1/2 ч. л. 🌱 Тимьян сушёный / чабер — 1/2 ч. л. 🌶 Паприка сушёная — 1 ч. л. 🧅 Лук зелёный и петрушка — по вкусу, 10 гр. ✨ Специи — по желанию и вкусу. П…

🥟 Готовлю ВАРЕНИКИ только так! Постные вареники с капустой — простые, сытные и очень вкусные 😍Такие вареники получаются мягкие, нежные, с сочной капустной начинкой и ароматной луковой заправкой 🧅✨ Идеально для поста и просто для домашнего вкусного обеда ❤️📌 Рецепт: Тесто: 🌾 Мука — 500 гр. 💧 Вода горячая — 250 мл. 🧂 Соль — 1 ч. л. с горкой 🌻 Масло растительное — 2 ст. л. Начинка: 🥬 Капуста — 500–600 гр. 🧅 Лук — 1 шт. / 100 гр. 🥕 Морковь — 1 шт. средняя 🌻 Масло для жарки — 4–5 ст. л. 🧂 Соль — 1/2 ч. л. 🧄 Чеснок сушёный — 1 ч. л. ⚫ Перец чёрный — 1/2 ч. л. Заправка для вареников: 🧅 Лук — 2 шт. средних 🌻 Масло — 4–5 ст. л. 🧂 Соль — 2–3 щепотки по вкусу ⚫ Перец — 1–2 щепотки по вкусу 🌿 Зелень — по желанию и вкусу 🥟 Домашние вареники — это всегда вкус детства и уюта! Готовьте …